又到秋季开学季，为更好地保障广大师生舌尖上的安全，市市场监管局提早入手，强化监管手段，采取多种形式保障秋季开学校园食品安全。

　　开学前，市市场监管局与市教育局共同组织对全市中小学、幼儿园负责人及餐饮管理人员进行校园食品安全培训。通过培训，学校食品安全管理人员了解和掌握了校园食品安全的基本常识，提高了校园食品安全管理人员的食品安全意识，对今后校园食品安全工作指出明确的方向。为预防食品安全事故发生，市市场监管局联合市教育局发放餐饮安全提示卡，对建立健全食品安全管理机制、开学前食品安全风险隐患排查、严格查验进货原料、规范加工制作行为、严格落实校园食品安全校长（园长）负责制、加强从业人员培训管理、反对餐饮浪费等七个方面做出安全提示，督促学校及学生集体用餐配送单位加强食品安全管理。联合市教育局及属地县区市场监管局对全市9家学生集体用餐配送单位进行全面检查。重点检查上述餐饮单位食品安全主体责任落实情况，以及《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《辽宁省校园食品安全标准化建设指引》等文件执行情况。同时，要求学生集体用餐配送单位和学校食堂严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的有关要求，依法配齐食品安全总监和食品安全员，严格执行“日管控，周排查，月调度”机制，认真落实食品安全校长（园长）负责制等。通过检查，有效规范了9家学生集体用餐配送单位食品安全管理行为，切实保证广大师生的用餐安全。