今年的全国两会上，“笨菜”成了热词。何谓“笨菜”，说白了就是笨鸡蛋、笨猪肉等绿色无污染的禽畜肉和蔬菜。全国人大代表杨来法说：“现在城里人待客有了新讲究，喜欢笨鸡、笨猪肉等笨菜，越笨越喜欢。”
　　虽然“笨菜”相比较与普通的禽蛋肉类价格相对较高，但在消费升级和居民收入水平提高的大背景下，人们对食品安全和健康越来越重视，“笨菜”逐渐走俏，也是水到渠成的事情。
　　在大宗农产品总量过剩，优质农产品供给不足的大趋势下，如何才能借着“笨菜”走俏的东风增加农民的收入呢？ “笨菜”给农民带来了商机，首先需要农民和村镇干部转换思维，地里种什么、家里养什么，要紧紧跟着市场走，抓住广阔的市场空间。往大了说，这也是农业供给侧结构性改革需要具备的思路。
　　此外，在无公害蔬菜种植以及笨鸡笨猪的养殖过程中，应具备品牌意识，相关部门应主动挖掘农民的故事、土地的故事，主动培育本土品牌，以公司的形式加以管理。只有形成了品牌优势，利用相关媒介加以推广，才能够提升品牌知名度，促进销量。
　　在绿色种植和养殖的过程中，农民应自觉爱惜品牌。从一些知名品牌在市场大潮中立足不稳走向衰亡的案例中可以发现，当销量提升后，以次充好、以假乱真往往成为品牌瓦解的根源。相关部门应严把质量关，坚决杜绝“伪绿色”禽畜蔬菜混入其中，自毁品牌。
　　我市的农村拥有肥沃的土壤和适宜的气候，“笨菜”拥有良好的市场前景，在发展推广农村“一村一品牌”的东风下，相信产自我市的“笨菜”完全可以乘势而上，促进农民增收，叫响本溪品牌。