一排排木耳菌袋整齐排列，菌棒上密密麻麻地长满了大小不一的黑木耳，像是朵朵绽放的“黑牡丹”。日前，记者在位于本溪满族自治县小市镇腰堡村搭手沟的山源种植黑木耳农民专业合作社看到，农民们正坐在小板凳上忙着采摘今年的头茬“春耳”。

合作社理事长吴国风告诉记者，他们今年共种植了4万多棒的黑木耳，因为今年雨水足，加上选用的菌种好，合作社的黑木耳长势喜人。“这也给采摘增加了压力，木耳要在3天内摘完，否则长得太大影响品质和形状。”吴国风介绍说，现在忙着采摘木耳的农民都是“老手”，他们各自忙而有序地将一元硬币大小的木耳采摘下来，再将其平铺在架子上进行晾晒，等成了干品就可以出货了。吴国风预计，这4万多棒木耳每茬大概可以采摘7000多斤，晾晒好之后能出500多斤的干品，木耳采摘之后1个星期左右就可以继续采摘，能采摘4、5茬，总共可以收获2000多斤木耳干品。合作社一共种植了40万棒木耳，可以收获木耳干品2万斤，预计收入70万元。

今年，农民李家鑫刚刚加入合作社就喜出望外，由于家里的木耳“下地”早，半个月前就开始采摘了。因为有理事长吴国风在管理、采摘上的帮助和指导，再加上合作社采取统一技术、统一菌种、统一收购、统一销售的方式，所以一点也不愁销路。记者在李家鑫家看到，晾晒架上铺满了半干和刚采下的木耳，此外还有900多斤的木耳干品已经装袋待售。一想到肉嘟嘟的黑木耳，晒干销售后就能变成现钱，李家鑫夫妻俩笑得合不拢嘴。

“今年的春耳大丰收，但是市场价格并没有下降，我们的木耳都是销售给老客户，剩下的通过市场和电商平台销售，销路很好。”吴国风告诉记者，下一步他们合作社还要吸收更多的会员，争取带着大家一起致富。