本溪市人民政府

高君健代表：

你提出的《关于进一步加强中小学校学生食堂卫生监管的建议》收悉，现答复如下：

一、关于加强监督检查方面。

近年来，市教育局主动会同市市场监督管理局共同开展学校食堂检查。在每年春秋季开学前后，共同组织全市中小学校食堂开展开学前校园食堂食品安全风险隐患自查清单自查自改工作，重点对食堂环境卫生、冷冻冷藏设备、餐用具、库房等进行彻底清理，主动邀请属地市场监管部门验收。市、县（区）教育局会同市场监管部门开展开学第一餐检查，确保学生安全用餐。

二、关于加强警示教育和压力传导方面。

2025年以来，以会议方式开展警示教育，市、县（区）两级教育行政部门共开展12次，其中市级4次，县区级8次；按面对群体，其中面向机关干部、学校管理人员开展10次，面向供货商开展2次。累计参加近1360余人次。同时，组织各级各类学校，通过党组织会议、校长办公会议以“第一议题”的方式，深入学校食品安全“四个最严”和市警示教育会议要求。组织各级各类学校对从业人员进行培训和警示教育，把职业道德教育纳入其中。

三、关于加强督查检查方面。

2025年以来，开展中小学校食堂食品安全责任包保检查1次，检查123家次。市、县（区）教育行政部门开展19次督导检查。2025年开学期间，仅3月3、4日，全市累计派出140余名机关干部，对128所学校幼儿园开学工作进行帮扶和指导，对食堂食品安全工作进行监督指导。教育、市场、卫健等多部门开展全覆盖监督检查1次，目前正在积极推进中。

四、关于食堂标准化建设方面。

2025年以来，组织全市中小学校利用寒假假期开展食堂建设、改造工作，各县区、各学校积极投入资金，对食堂环境、用餐设施设备、餐用具、三防设施设备等进行更换或基础设施进行改造升级。

五、关于监督方面。

主动邀请市场监管、卫健等部门共同开展监督检查，通过“四不两直”方式和专项检查，监督和指导学校食堂日常管理工作。制发校园膳食监督家长委员会制度，保障家长参与食堂食品安全监管。完善陪餐制度推动“最后一公里”工作落实。

六、下一步打算

紧密结合建议中的五条措施，主动与市食安委办、市市场监督管理局、市卫健委等部门共同开展中小学食堂食品安全联合监督检查，形成工作合力，巩固已有成效。重点对以上五方面内容进行细化，与年度工作紧密结合，通过制发文件进一步明确工作要求，通过专题培训和警示教育提高管理人员水平，通过监督检查发现风险隐患，通过跟踪落实推动整改，共同筑牢中小学食堂食品安全防线，全力保障学生吃好。