年初以来，市食品药品监督管理局全面落实风险隐患排查工作要求，围绕风险分级监管工作方案，采取“三个明确”扎实有效开展食品安全风险隐患排查工作，成效显著。
　　一是明确重点场所。以全市各类高风险食品生产企业、城乡结合部食品经营店、集贸市场、农村大集、食品批发、学校食堂及周边餐饮服务单位和食品经营店为重点场所。
　　二是明确重点品种。以乳制品、肉制品、白酒、葡萄酒、调味面制品、豆制品、饮料等小食品、“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等为重点检查品种。
　　三是明确重点内容。重点检查食品各环节是否存在无证经营、是否能够提供合法来源和合格证明、是否履行了进货查验及记录制度等。
　　上半年，全市共检查食品生产经营餐饮企业2808家，出动执法人员278人次，执法车辆56台次，发放、张贴食品安全宣传公告1200份，取缔无证经营户24户，约谈30人次，责令改正49家。